Curry de poulet
Pour 4 personnes
Préparation : 60 min
Cuisson : 20 min
Niveau : Facile
INGRÉDIENTS
- 4 filets de poulet
- 10 cl de crème fraîche épaisse ou liquide
- 1 oignon
- 1 c.à.s d’ail en poudre
- 1 c.à.c de curry
- 4 c.à.s de sauce soja
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- 4 brins de ciboulette
- Sel
- Poivre
LA RECETTE
- Couper les filets de poulet en petits morceaux, les mettre dans un saladier avec la sauce soja, l'ail, l'huile d'olive, la ciboulette et le curry. Laisser reposer une heure.
- Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, une fois le mélange légèrement caramélisé, y mettre la viande.
- Lorsque la viande commence à cuire, mettre petit à petit la crème fraîche, ajouter du curry selon vos goûts.
- Mélanger bien le tout, saler et poivrer. Bon appétit !
