Tarte aux pommes
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Niveau : Facile
INGRÉDIENTS
- 1 pâte sablée
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 pommes Golden
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de cannelle
LA RECETTE
- Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte. Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes. Posez-les sur la pâte en rosace.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. Versez le mélange sur les pommes.
- Mettez au four à 210°C (thermostat 7) pour 40 minutes environ. Vers la fin de la cuisson, répartissez sur la tarte le sucre vanillé et remettez au four pour caramélisé.
Conseil : Pour faire briller une tarte aux pommes, on la badigeonne de gelée d'abricot chauffée après cuisson 😉
