Escalopes de poulet à la crème

1. Séparez les escalopes en deux pour obtenir des tranches moins épaisses et les salez légèrement.  
2. Chauffez la poêle à feu doux et faire fondre la noix de beurre. 
3. Disposez vos escalopes de poulet et laissez cuire avant de les retourner de chaque côté pour obtenir une belle coloration. 
4. Ajoutez l'ail pilé et remuez le tout pendant quelques minutes. Parsemez vos escalopes d'une bonne pincée de poivre. 
5. Intégrez vos champignons de Paris égouttés (vous pouvez utiliser des champignons de Paris frais) et mélangez les délicatement à vos escalopes de poulet jusqu'à évaporation du jus rendus. 
6. Versez la crème liquide et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes à feu doux afin que la crème réduise et épaississe. 

C'est prêt, servir idéalement ce plat chaud accompagné avec des frites 😋