Cookies aux pépites de chocolat

Préparation de la pâte :

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2. Faites ramollir le beurre en le passant quelques secondes au micro-ondes .Coupez-le en petits morceaux dans un saladier.

3. Ajoutez le sucre en poudre et l'œuf dans le saladier, puis mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

4. Ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique, puis incorporez la farine petit à petit, tout en remuant pour éviter les grumeaux.

5. Une fois la pâte bien lisse, incorporez les pépites de chocolat.

Façonnage et cuisson des cookies :

1. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Formez des petites « boules » de pâte à cookie, en les espaçant suffisamment pour qu'elles puissent s'étaler pendant la cuisson.

3. Enfournez les cookies pour environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.

4.Retirez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque avant de les décoller.

Servez vos cookies tièdes ou froids selon vos préférences .Bonne dégustation !