Rhum arrangé ananas

1.Épluchez l'ananas en morceaux grossiers,  Puis, fendez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur. 

2.Dans le litre d’origine ou dans une carafe hermétiquement, ajoutez l'ananas et la gousse de vanille et les grains de café grillés.

3. Versez le rhum blanc et ajoutez le sucre de canne.

4.Secouez et laissez macérer pendant un mois minimum. 

5.Le rhum arrangé se conserve pendant des années à l’abri de la lumière et de la chaleur.