Pain perdu anti-gaspi

Pour 2 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Niveau : Facile

INGRÉDIENTS

6 tranches de brioche ou de toast vieillis

2 œufs

10 cl de lait

2 cuillères à soupe de sucre vanillé

1 cuillère à café de cannelle

2 cuillères à café de beurre pour la cuisson

Préparation :

1. Battez les œufs avec le lait et le sucre vanillé et la cannelle.

2. Imbibez légèrement les toasts dans le mélange ainsi obtenu (attention à ne pas les laisser trop longtemps, sinon ils risquent de s’émietter)

3. Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre pendant environ 1 minute de chaque côté à feu moyen.

4. Accompagnez le pain perdu avec des fruits, du miel ou encore du sucre glace

5. Servez chaud et régalez-vous !